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三鷹の江ぐちを語れ!

1 :三鷹ラーメン:2001/04/25(水) 13:44
昭和26年創業の江ぐち。いろいろと語りつがれている噂も多数。
私の中華そばの味の基準はここ(というか生まれて初めて食べたラーメン)

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/25(水) 13:56
三鷹ラーメンと言われている伝説のあの店ですね。
時々、どんぶりに思いっきり親指が入って、
お水は温めの水道水目の前でジャーと。
あの麺は日本そばっぽいですね。
でも、それらを帳消しにするような独特のうまさがありました。
特別これっていうのはないのだけど、なんかまた行ってしまうような。


3 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/25(水) 14:05
ラーメン一杯四〇〇円だっけ。大盛り三〇円増し。モヤシも三〇円
増し。あそこの麺の分量って微妙にいい加減で。ワンタン麺頼んだ
人と一緒に麺をゆでられると、なんかこっちにも入ってるよねワン
タンが。色々やっても七〇〇円もいかなかった様な気がする。


4 :3:2001/04/25(水) 14:14
あと、チャーシューがね。肉っぽくないんだけど、なんか良いね、
はやりのチャーシューぽくないんだよね!これが全然。

5 :1:2001/04/25(水) 14:18
わたしのお気に入りは、チャーシュー麺の大盛り半熟卵入り。
ゆでたまごの半熟じゃないのだこれが、「あいよっ」って、お
鍋にそのまま割られて入るのだ。

6 :3:2001/04/25(水) 14:28
なんか、銀河鉄道999にでてくるラーメンぽいかもしれん。
鉄郎好きそう。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/25(水) 17:01
最近はチャーシューつまみにビール小ビンやってから、
五目でしめてます。

三鷹で唯一といっていい本物の名店!!!

8 :わははははは:2001/04/25(水) 17:33
すっげ〜自作自演。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/25(水) 18:48
ときどきワンタンが紛れ込んでたりもする。

忘れられないおいしさですね。


10 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/25(水) 19:08
半熟玉子って、麺を茹でてる鍋に生卵投げ込むんですよね。
忘れられない思いでです。

11 :7:2001/04/25(水) 20:38
さっき行ってきました。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/25(水) 21:14
口調が全部一緒で気持ち悪いスレ・・・

13 :ラーメン超好き太っちゃう:2001/04/26(木) 01:02
えぐちかー、すきだよ。
えっ、これ自作自演なの?
さよなら。

14 :落語みたいなもんだったのに:2001/04/26(木) 01:15
いえ、残念ながらもう作者の手を離れましたのでご勝手に。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/26(木) 01:22
>>9
>ときどきワンタン
あれってサービスってわけじゃなかったのね…(汗)
日頃は凝った店ばかり食べてるけどたまにここで食べると
何かホッとするんだよな。値段の割には旨いしね。
(味の素を上からパッパと振りかける姿がまた…)

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/26(木) 10:44
>>15
「あれは味の素だ」と思っていたのだが、
どうやら「塩」しかもJTの「食卓塩」らしい。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/28(土) 22:51
400円でも安いとは思わなかったなー。
液の立ち食いの天ぷらそば360円の方が俺はうまいと思う。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/28(土) 23:31
あたりの日とはずれの日がある。そういう値段。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/30(月) 14:11
くわえタバコで平ザルを操るオヤジ、哀愁ただよってイイ感じ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/30(月) 16:22
死ぬほどまずかったんですが・・・

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/30(月) 18:00
人の好みはそれぞれ
美味しく感じる人そうでない人がいてもしょうがないこと
ようはお店が成り立つだけのお客さんがいれば
お店はそれでいいじゃん!
万人受けする味より好きか嫌いかはっきり分かれる味のほうが
いいと思うのだが・・・
それで好きな味のお店に通えば良いんだから


22 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/30(月) 22:51
江ぐちのラーメンは味ではない、歴史だという感じ。(私は味も好きですけど)
会社帰りのサラリーマンが多い店ということで良心的であるとは思いますよ。
少なくとも駅前のてんぷらそばやよりは僕はこっちの方が好きです。
特別この味ってわけではないんだけど、また行ってしまうような魔力があります。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/01(火) 04:06
うまいときとマズイ時の落差激しすぎ

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/01(火) 04:16
総括
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=978760455&st=151&to=153

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/01(火) 22:44
たまに、江ぐちのラーメン食べてお腹こわすことあるけど、、、。
何故また行ってしまうのだろう。

26 :江ぐちってさ!:2001/05/02(水) 00:12
「包丁人味平」のカレー対決の鼻田の最後のカレーのような。

27 :江愚痴:2001/05/02(水) 00:20
とうとう親子三世代で「江ぐち」です!

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/02(水) 00:55
江ぐち!
あれはラーメンじゃない!
むしろそばだ!

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/02(水) 01:08
>>28
ちゅうか、江ぐちっていうたべものだろ。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/02(水) 06:59
どうも三鷹武蔵野地区には「江ぐち」って食べ物とか
「珍々亭」って食べ物とか「二郎」って食べ物とかが
多いなあ。

31 :ラーメン超好き太っちゃう:2001/05/03(木) 21:39
あれ、まだこのスレまだ続いてるじゃん。
最近、週2ぐらいでいってるけど若干、味が薄く
なった気がする。
どうですか皆さん。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/11(金) 02:25
水道水が、、、。目の前で。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/11(金) 09:52
大学のとき最初のすまいが三鷹でした。懐かしいなあ。あんなラーメンは
食べた事が無かったのでびっくりしましたが、ちょくちょく行ってました。
チャーシューをつまみにビールのむのが楽しみだった。


34 :ラーメン大好き@名無しさん:2001/05/11(金) 10:58
五目そばには今でも赤いプレスハム入ってますか?

35 :チャーシュー半熟卵入り:2001/05/11(金) 23:11
>>34
ええ、紅いです。シナチクも相変わらずあっさりしてます。

36 :35:2001/05/11(金) 23:14
それは、店主の体調が悪いからでは?

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